domingo, 23 de julio de 2017

RAMEN FÀCIL... JUAN COCINANDO COMIDA JAPONESA

Ramen fácil






Juan  Sebastian es  un joven   de  20  añitos, que  quería  sorprender  a Lu (su  novia),  como le   encanta  la   comida  japonesa, decidió  hacer esta  sencilla  receta.
¿Unos ramen preparados en menos de 30 minutos? Sí, y mucho más sabrosos (y por supuesto, más saludables) que los comprados en el super.

Creo que todos nos hemos iniciado en esto del ramen con los fideos envasados del supermercado, un plato indispensable sobre todo en los jóvenes solteros que no les apetece cocinar. Pero claro, no es lo más recomendable debido a su cantidad de sal, conservantes y colorantes que posee.
Volviendo  a  nuestra  narración, Sebastian quería  sorprender a  su  novia, y como le  encanta la  comida  japonesa, miro la  nevera  y  encontró  estos  sencillos  ingredientes.

Ingredientes para 4 raciones de ramen:

  • 200 gramos de espinacas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de pollo (a ser posible casero, también vale caldo vegetal)
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de jengibre recién rallado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 110 gramos de setas 
  • 160 gramos de fideos frescos de ramen
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • Costillas  de  cerdo, una por  porciòn
  • Carne de  res 
  • Pollo
  • Huevo  semiduros.

Preparación de los ramen fáciles:

Pelamos y picamos los dientes de ajo. Rallamos la raíz del jengibre. Reservamos.
Calentamos la cucharada de aceite de oliva en una olla a fuego medio, cuando esté caliente, añadimos los dientes de ajo picados y el jengibre rallado y sofreímos unos pocos minutos, revolviendo a menudo para que no se quemen.
Sellamos  las   carnes, con los  ajos y la  salsa de soja.
Vertemos encima el caldo de pollo, las setas shiitake, la salsa de soja y 3 vasos de agua.
Calentamos a fuego fuerte hasta que llegue a ebullición, reducimos la temperatura y cocinamos a fuego lento otros 10 minutos, hasta que las setas se hayan ablandado.
Añadimos los fideos de ramen que, como eran frescos, sólo necesitarán unos 3 minutos de cocción (nos lo pondrá en el paquete).
Picamos las espinacas y pelamos y troceamos las zanahorias muy finamente. Las añadimos a la cazuela cuando queden 2 minutos de cocción.
Agregamos el cebollino picado y servimos de inmediato.
Creo que en cualquier supermercado podemos encontrar fácilmente este tipo de fideos para ramen, normalmente suelen estar en la sección de ingredientes asiáticos.
He puesto aceite de oliva porqué es lo que más usamos habitualmente en nuestro país, pero quedaría mejor hacerlos con aceite de sésamo, que es más usado en estos platos asiáticos.

Más Ramen


Shoyu ramen con pollo

Cada vez es más popular la comida asiática en nuestro país, y debido a la globalización podemos ver la gran cantidad de nuevos restaurantes japoneses en los que podemos degustar como plato principal el ramen.
¿Y por qué no hacerlo en casa? No tienes ninguna excusa.
Si no quieres salir de casa para probar este nuevo plato estas de enhorabuena. Aquí tienes la receta de shoyu ramen con pollo, que te permitirá poder comerte tu dosis de fideos japoneses en cualquier momento.



domingo, 16 de julio de 2017

ACUPUNTURA PARA EL ALMA-PUNTO DEL HIELO

ACUPUNTURA PARA  EL  ALMA-



¿De que sirve colocar un hielo??...
Te sientes cansado? estresado? o con gripe? pues ahora les traemos un sencillo truco que te ayudará a librarte de esos males usando un cubito de hielo. Para muchos un cubito de hielo solo sirve para enfriar bebidas, pero también sirve para equilibrar nuestro cuerpo, y a continuación te mostraremos como...

Pero, hay que tener en cuenta, que no vas a tener los mejores resultados si no lo haces de la manera correcta, es por eso que debes saber localizar el punto de presión ideal. Este punto se encuentra en nuestra nuca, justo entre la cabeza y el comienzo del cuello. Este método es usado por los chinos en la acupuntura y se llama el Feng Fu.

Instrucciones:

1.- Acuestese sobre el vientre y coloque el cubo de hielo entre su cabeza y el cuello (el Feng Fu).
2.- Sostén el cubo fijamente durante 20 minutos. Puedes usar una venda o una bufanda para ayudar a sostener el cubo.
3.- Repite el tratamiento por las mañanas, antes de comer o bebes. También por las noches antes de ir a la cama.
4.- Debes hacer un descanso de 2 días entre tratamientos.
Al comienzo vas a sentir frío, pero luego de 30 o 40 segundos, vas a empezar a sentir caliente, e irá directo al Feng Fu. Ten cuidado con la euforia que tendrás los primeros días, gracias a la liberación de endorfinas en el torrente sanguíneo.
Beneficios del Feng Fu:
  • Dormirás mejor
  • Estarás de buen humor y tendrás vitalidad
  • Tendrás una mejor digestión
  • Dile adiós a los resfriados (también se utiliza para disminuir la fiebre)
  • Aliviará el dolor de cabeza, dolor de muelas o dolor en las articulaciones.
Este tratamiento se puede utilizar para los siguientes males:
  • Respiratorias
  • Cardiovasculares
  • Neurológicas y cambios degenerativos en la columna vertebral.
  • Gastrointestinales e infecciones de transmisión sexual
  • Mal funcionamiento de la tiroides
  • Artritis, hipertensión e hipotensión.
  • Asma bronquial
  • Problemas con el tracto gastrointestinal, obesidad y desnutrición.
  • Celulitis (especialmente en la etapa temprana)
  • Ciclo menstrual irregular e infertilidad.
  • Estrés, fatiga crónica, depresión, insomnio.
Uno debe tener en cuenta que el Feng Fu no cura ninguna enfermedad, solo te mantendrá en equilibrio fisiológico, te rejuvenecerá tu cuerpo y fortalecerá tu organismo.
Por favor, no hacer este tratamiento si te encuentras embarazada, tienes marcapasos, sufres de epilepsia o esquizofrenia.
Para la medicina china, nuestro cuerpo es considerado como un sistema de energía, y la acupuntura y los masajes afectan el flujo de energía y la función de sus órganos.

https://www.facebook.com/FundacionangelesPAU/
DOCTOR@

lunes, 5 de junio de 2017

BATIDOS VERDES...MELÓN AMARGO

Los que  tenemos  la  suerte  de  vivir  en el  trópico y encontrar esta  magnifica fruta  en  su estado  verde, podemos  preparar  esta fácil   receta  que tiene propiedades   en   patologías como la Diabetes y  el  Cáncer por  ser un excelente  antioxidante al  igual  que el  contenido de  fito-nutrientes.


INGREDIENTES

1. Un melón  firme  sin  manchas en la  piel, elegir el melón  verde que  dará un sabor amargo.
2. Cortar en trozos   y  retirar la piel y las  semillas.
3. Aplicar  125 cc de  Agua por   melón.


Cabe  aclarar  que  el Melón  americano  es  diferente  al  termino  Melón  Europeo (Durazno).
RECOMENDADO DE HOY

Sartén

Desayuno

Medias Nueves

Picar

Onces

Fácil de hacer

Tiempo 35 minutos
Cualquier momento
Colombia

Ingredientes
1 Melón
1 taza y media de agua
Ingredientes para 4 personas




































Preparación






Mezcle la pulpa  con el, el agua.

https://www.amazon.com/DIETA-ANESTESICA-TU-DIETA-COM-Spanish-ebook/dp/B00WGZSKAY
“Lo que desea una mujer no es encontrar el príncipe azul, el comer sin engordar”

DIETA SIN DOLOR, ERES LO QUE COMES

Una mañana inicia a ver que luego de la práctica médica por mucho tiempo, y de repetir insistentemente a las pacientes sobre los cuidados básicos, llegue a la conclusión que el mejor médico es el mismo paciente, quien puede actuar por propio amor y autocuidado sobre su salud.

Luego de 20 años de Práctica médica ,la profesional plantea este Régimen Alimentario científicamente probado en los pacientes. Complementa en una forma didáctica y con humor, los principales errores de las dietas modernas e induce a la práctica de un régimen saludable ( La Dieta anestésica ). Que enseña por medio de tres pilares fundamentales la ciencia de perder peso sin dolor y como parte del autocuidado y la salud.

Se abordan tres pasos sencillos:

1. Eres lo que comes

2. La Anti dieta ( Como Perder peso sin morir en el intento)

3. Finalmente la Dieta Anestésica.

DOCTOR@
ALEXANDRA DEL PILAR MURCIA BALLESTEROS
#FUNDACIONANGELESDELAPAZ

http://cocinafacilparaflojos.blogspot.com/





BOCADILLO  Y TINTO



#COCINAFACILPARAFLOJOS
TINTO Y BOCADILLOS


Me encontraba  sentada  en  el  avión  camino  a esta  nueva  tierra, cerca  se encontraban  una pareja de  franceses, he intente  comunicarme  con  el poco de poco de  Francés que  conocía, y el  resto  con la  simpatía que nos caracteriza  a  sonrisas y  señas.
 Nos  entendíamos  a  base de  sonrisas, así  concluí  que eran muy  simpáticos.
Luego del  largo trayecto, paso  la  aeromoza   con la  carta para  solicita, un poco  despistada por  el  cambio, notaba todo  extraño para  Mí, y  casi  sin poder ojearla  la  aeromoza  la  recogió y tomo la  orden.

-Un Bocadillo de Jamón y un tinto- Ordenaron los  Franceses

-Ole, pensé  aquí las  cosas  no son tan  diferentes (Bocadillo  de la  Tierra, dulce  de  Guayaba) y  un Tinto (Un Café exprés)-;  Gracias a Dios, solicite  lo mismo.
JULIETA  SIN  EL  CAPULETO
ALEXANDRA DEL PILAR MURCIA  BALLESTEROS (ROMA I)

Fue   grande  mi sorpresa   al   ver  llegar   a  la Aeromoza    con, una  Botella de Vino  Tinto  y   un  Sándwich de Jamón....











Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!





https://www.amazon.com/JULIETA-SIN-CAPULETO-LIBRO-Spanish-ebook/dp/B01C37FMMI
Libros Recomendados​
Julieta es una chica capitalista que proviene de una familia pija de un país tercermundista, donde sigue una carrera convencional con la vida resuelta y un futuro asegurado. En medio de una crisis de la edad, decide dejar todo para aventurarse en un viaje sin regreso a Europa, donde asume una vida de estudiante y mujer independiente , una sobreviviente del medio que prueba una serie de empleos hasta que termina tentando su suerte como cantante de un grupo de Trova catalana. El Guitarrista y promotor del grupo Xavi García (Romeo sin Capuleto) , un joven rebelde, amante de la música, con una vida desordenada, perteneciente a una familia de corrientes políticas claramente independentistas, austeros y anticapitalistas …Dos jóvenes predestinados a estar separados por todos perjuicios social y económicos, unidos por un lazo más fuerte que cualquiera “El amor”.

Romeo y Julieta en el siglo XXI, no te lo pierdas… La contra tesis total de una historia de amor, una comedía romántica donde se abordan de una forma irónica y divertida …El gran idilio del amor con sus pro y sus contra.

#LANZAMIENTOMUNDIAL
PROXIMO  23/ABRIL/2017


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