viernes, 14 de agosto de 2015

LA COCTELERA DEL VIERNES: EL MOJITO Y EL CUBA LIBRE


Pili Ballesteros
04.05.15 @ 17:15 p


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(Bogotá-Colombia
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VAMOS  A  EVOCAR  EN HONOR  A LA  APERTURA DE LA  EMBAJADA  DE CUBA, EN LA ISLA  CON  DOS  CÓCTELES  CARACTERÍSTICOS (DE  NUESTRO  BLOG LA  COKTELERA QUE ACOMPAÑA CON RELATOS  LA PREPARACIÓN DE LOS MISMO)




Entrar allí fue  evocar  su  vieja Cuba... Los recuerdos se  vinieron en tropel.

Un Bar de la   zona  aledaña , escondido  en   aquellas  calles  empedradas con el sabor a  cuba   en todo su  esplendor, el  Son  cubano se escuchaba  a unos escasos metros  ya  cercano  al  establecimiento.


CUBA LIBRE..







"Solo  el que   vive un  exilio  voluntario ,llega  a  sentir  la  sensación quemante  de la  distancia, no es posible imaginar  el terrible  vacío de  estar lejos, la sensación de añorar la compañía de  las personas que amas, y aquella  culpa  e incertidumbre  que te  corroen , cuando  Dios no quiera  les suceda  algo"... LA TIERRA  DUELE (ALEXANDRA DEL  PILAR MURCIA  BALLESTEROS-ROMAI)





Ella se  enamoro , como lo hacen las mujeres de ojos  grandes, como una idiota.

Ángeles  Mastreta


Siempre  que  Amelia   lo nombraba  sus ojos se ensombrecían, luego  de  10 años  de  su muerte  el  seguía  presente  en su  mente, aunque  fuera  de  su  corazón.

No era  una mirada  de  tristeza, ni de  alegría  si no  de  alivio, hablar de  él  era  retomarla a un  episodio que no parecía  muy  feliz, era   volver  a su natal  Cuba.

En las calles de  Varadero , con  un vestido  blanco  suelto  hecho por la  abuela (calentadorcito  con los  retazos  del mercadillo), y a los  recuerdos  más  felices de su  vida  que paradójicamente  fueron los de mas pobreza.  El caminar  sin  zapatos por  la  playa sintiendo la  arena  , el olor  a mar.

Era  recordar como  corría  de una lado  al otro  detrás  de los  turistas  esperando que  dejaran  valiosos   tesoros, trozos  de  jabón o quizás un  cepillo  dental , que  utilizaba para  hacer los mejores  pendientes  y pulseras.

Su abuelo  un comunista  de  total  convencimiento uno de los pocos  que  vio en Fidel  una  salida para  pobreza  del  pueblo, y al que  proclamaba  como su mejor  religión  , iba  sin falta  todos los  martes primeros  del mes  por las provisiones.

- Esta  vez llego menos  arroz  abuelo-¡¿y la  carne?¡-

Toco  hacer  arroz  a la  cubana (arroz  con huevo frito y  pasta de tomate), esto Amalia  lo  agradecía  , como lo hacía  a Dios por  su  suerte.

Ni para que preguntar  por  el  papel  higiénico , si  todo  podía  faltar menos la  educación  como le  decía  el  abuelo:



Mira  niña  que  Le debemos  a  Fidel que   hasta  tengamos  el  culo  graduado ,< por  él  habían  pasado las páginas  de los más  famosos  eruditos),  predominando  los  Yanquis  de  mierda  como decía  el abuelo>.

Amelia  era  una niña  pequeña  muy delgada , con piel  blanca  y ojos  enormes negros, con  la  bondad  en su mirada.


- Su  abuelo  el único  contacto  con el mundo  y  la  alegría, la  quinta  de  5  hermanos,  ignorada  en las  correrías  de infancia y  juegos  de   estos niños.

Así aprendió  Amelia  lo que  era  vivir con lo  básico y feliz, se convirtió en una  gran  cocinera, la comida  de mar no faltaba; su hermano Martín era pescador los  camarones...  El  arroz negro con  tinta  de Pulpo.-  nunca  supo que  era un Chuche y  probó  el primer refresco a los  25 años-.







A los  14  años  su  madrina  le  consiguió el  puesto  de  su vida.

Como  mucama  en  un hotel  de la  isla, el puesto  que toda  niña  , joven y  adolescente  de Cuba  anhelaba  con la  esperanza  de  ser  rescatada  por  un extranjero  y  salir de este  mundo  de “limitaciones”, la  realidad  era  que  no se contaba con lujos, pero  sí  con una  educación estricta y esmerada, con  un sistema  de  salud  en el cual  se podía   acceder, y una  alimentación que  aunque no la mejor  se  esforzaba por ser  balanceada (Un estudio  revela  que  el único  país  libre de  la  Desnutrición infantil es  Cuba).

Al llegar  a  la  adolescencia  el médico asignado  se encargaba  de  hacer  seguimiento  e iniciar la planificación temprana en  la población a  su cargo, so pena  de  ser  multado  en el  caso de  no  cumplir  cabalmente  su  función.

Fue  así  como  Amelia  conoció  al  que  sería  el  gran amor  de  su  vida , José  un  Joven  de  unos  28 años   inteligente y  sagaz como ninguno, que  no  veía  la  forma  de  salir  de la  Isla  a  Miami, como  años atrás lo  había  hecho  su padre, uno de los mejores  cirujanos  opositor  del  gobierno entrante.


LA JINETERA

Su  cuerpo se  balanceaba  como una Jinete experta, atrapando  con  cada  movimiento cada fibra del  cuerpo de  èl, que  se  adapta cual  fiel  equino  a  las demandas  de  su  ama....



A pelo he de sentirte... Yo te montaré y así cruzaré dos fronteras... Dibujaré sorpresa en tus ojos... no hay tiempo de llanto o suspiros... ahorra el aliento... lo necesitarás... exhausta quedaré de tu boca? espero lograrlo, tiene un sabor a pecado que me excita... un sabor a piedra de río cuando el agua es muy fría... tu risa parece agua cayendo... tus manos, árboles y viento jugando....
A pelo... sin nada entre nosotros... ni miedo ni ansiedad... ni reloj de arena... no conozco otras formas ni quiero... sentirte... no escatimo en placer... no escatimo en intención... quiero dejar mi nombre escrito en tu alma y mis uñas quebrarlas en tu espalda...
quiero derramar sangre sobre sábanas blancas... será la tuya... esta vez debe ser la tuya... me has marcado en formas que no son legales, en formas que bien merecen la muerte... has hecho que vaya por ahí diciendo tu nombre dormida o despierta...
A pelo... como fueron inventados hombre y mujer... después escaparé... primero yo... así es mejor... no quiero mirarte dejar primero la escena del crimen... ya criminal eres por abatir mi alma... prefiero dejarte yo y así creer que todo ha terminado.

ALMA PATRICIA MOLINA



Sus  manos dibujan una  a una sus curvas, mientras a horcajadas su cuerpo galopaba, la pasión desbocada se esfuerza en esas gotas de sudor que equilibran las fuerzas que no se quieren escapar.



Y tus jadeos se encuentran con mis gemidos en una balada que va in crecendo, nuestras manos se entrelazan en el aire y juegan a hallarse en el cuerpo del otro, perdidas en caricias que nos encienden.


Y  tus labios alcanzan  mis pechos y tu lengua, como fizón de serpiente, juega con tu boca a entrelazarse en mis cumbres erectas, esas que te llaman a quemarte, a lanzarte al fuego sin miedo... cegado en pasión y deseo.






Se  sentó  en la mesa:

-¿Señorita  le  sirvo algo?-

Levantó la   cabeza  al notar  aquel  tono de   voz  varonil y  segura.

Después  de  aquella primera  mirada,  fue tanto su estupor, al  ver  esos  ojos  negros el  aire a Chayanne-< un  Don Juan  latino>.
- ¿Un  Mojito?-

Ella  salió  de  su  pequeña  fantasía.
-Un Cuba  Libre-. Acato  a solicitar.



Josè  con una  mirada  penetrante hipnotizando a   Andrea,  coquetamente y seguro de  despertar   las más  bajas   pasiones y no  solo  en esta atractiva mujer, < Porque no,  en la mayoría  de  mujeres  del sexo  opuesto>.

 Haciendo  uso  adecuadamente de  sus encantos,  aquellos músculos   formados  por el ejercicio..... Empezó el  espectáculo  en  la  preparación del  sabroso Mojito.

Colocó  los  vasos  y los  froto  sonando  una leve melodía   una  a una  las mujeres del  Bar se fueron acercando a la  Barra.

La  sensualidad  de  sus  movimientos   fue  cautivando  a las  espectadoras, quienes   fijaron   su mirada, primero en esos   brazos   fuertes, la  piel morena  y  aquel  tatuaje  algo  Rockero de  una  rosa con un  ancla de  Marinero.



Andrea como muchas otras hipnotizada , el encantador de  Serpientes  las  llevaba  a  su ritmo.  Colocó el hielo y un  pedazo  cayó  cerca de  su pecho.  


La mirada  se  fijó  en  aquel trozo de hielo derritiéndose  con el contacto del  calor de  su cuerpo.  Se transformó  en  gota,  la que  recorrió su pecho  y se  mezcló con  las  gotas de  sudor, por un momento  ella  fue la  gota  y siguió  el recorrido  de su  cuerpo, sintió el  calor  del mismo, incontenible  y  candente ... Un buena  representación de sus raza.

Se acercó y sin mediar palabra, le ofreció la mano para bailar. Tomó su talle seguro, dejándose llevar, conducir, domar por el ritmo . Su elegancia y su talento, fueron evidentes, de pasa seguro y certero, acorde a la música, varonil como ninguno, con la seguridad de tener control...






Se acerco  lentamente , y le coloco   unas  esposas con un  miedo  inclemente  de  que  lo que podía  suceder , ella no podía  controlar  el temblor  casi  convulsivo  de  su  cuerpo  que  involuntariamente  tambaleaba .

El rechinar del toque metálico, alertaba sus  sentidos...Traspasando  la serie de pensamientos  obscenos  que  se pudieran  generar y aquel  inmenso  temor  a la  muerte.













EL MOJITO Y  EL CUBANO






Amalia  llegó  y se  sentó  en la mesa:

-¿Señorita  le  sirvo algo?-

Levantó la   cabeza  al notar  aquel  tono de   voz  varonil y  segura.

Después  de  aquella primera  mirada,  fue tanto su estupor, al  ver  esos  ojos  negros el  aire a Chayanne, un  Don Juan  latino.
- ¿Un  Mojito?- Respondió secamente.








Ella  salió  de  su  pequeña  fantasía.
-Un Cuba  Libre.


Josè se percató de  la  mirada  penetrante de  Andrea,  coquetamente y seguro de  despertar   las más  bajas   pasiones, no  solo  en esta atractiva mujer  en la mayoría  de  mujeres  del sexo  opuesto. Pero con un pequeño  guiño dejaba notar el desdén  de Amalia.

 Haciendo  uso  adecuadamente de  sus encantos,  aquellos músculos   formados  por el ejercicio..... Empezó el  espectáculo  en  la  preparación del  sabroso Mojito.

Colocó  los  vasos  y los  froto  sonando  una leve melodía   una  a una  las mujeres del  Bar se fueron acercando a la  Barra.

La  sensualidad  de  sus  movimientos   fue  cautivando  a las  espectadoras, quienes   fijaron   su mirada, primero en esos   brazos   fuertes, la  piel morena  y  aquel  tatuaje  algo  Rockero de  una  rosa con un  ancla de  Marinero.


UNA  MUJER NO SE MOVIÓ NI UN CENTÍMETRO DE SU LUGAR...AL CONTRARIO TOMÓ EL  HIELO EN SU BOCA Y LO DEJÓ DERRETIR COQUETAMENTE....









Y cuando tus manos dibujan cada una de mis curvas, mientras a horcajadas mi cuerpo te galopa, la pasión desbocada se esfuerza en esas gotas de sudor que equilibran las fuerzas que no se quieren escapar.
Y tus jadeos se encuentran con mis gemidos en una balada que va in crecendo, nuestras manos se entrelazan en el aire y juegan a hallarse en el cuerpo del otro, perdidas en caricias que nos encienden.

Y  tus labios alcanzan  mis pechos y tu lengua, como fizón de serpiente, juega con tu boca a entrelazarse en mis cumbres erectas, esas que te llaman a quemarte, a lanzarte al fuego sin miedo... cegado en pasión y deseo.

Y mis manos, esas cuyos dedos se clavan sobre tu pecho, buscando el camino que llega hasta tus sienes y se enredan en los cabellos que las quieren cubrir... Y te beso los labios prietos que abandonaron mis pechos y, así, te traslado todo mi sentimiento, toda mi eternidad... antes de que ese grito ahogado de los dos, que no es más que un punto y seguido de un asalto previo al siguiente, que culminará en la batalla que ambos ganaremos.
EL TACTO DEL PECADO










Por un momento Amalia quedo hipnotizada , el encantador de  Serpientes  las  llevaba  a  su ritmo.  Coloco el hielo y un  pedazo  que  cayo   cerca de  su pecho.  Su  mirada no  pudo dejar de seguir este punto   fijo,   aquel trozo de hielo derritiéndose  con el contacto del  calor de  su cuerpo.





A su paso  la transformación del liquido en todos sus estados,de estado del hielo a  gota  de agua, para luego evaporarse  en Sudor  cargada de  Feromonas,  bajaba dejando  huella en la mente  y  en el  cuerpo de Ella.....




Un solido frió a una  gota ardiente y vaporosa,  que  recorrió su pecho  y se  mezclo con  las  gotas de  sudor.  Ella   fue la  gota  y siguió  el recorrido  de su  cuerpo, sintió el  calor  del mismo, incontenible  y  candente ...











Se acercó y sin mediar palabra, le ofreció la mano para bailar. Tomó su talle seguro, dejándose llevar, conducir, domar por el ritmo . Su elegancia y su talento, fueron evidentes, de pasa seguro y certero, acorde a la música, varonil como ninguno, con la seguridad de tener control...



Amalia sintió lo que nunca antes había sentido, el volar en dos pies y con cada paso, la excitación fue tal, que en cada fibra de su cuerpo se estremeció, ante el estimulo del roce su piel se erizo.

Se sintió húmeda y caliente, nunca antes, experimentó esto... ni con el mejor de los amantes , sentir el clímax con solo un rozar y sin estar en lecho.... 








Cumplió  su principal efecto  al estimular  los  instintos, despertando la  Leona  dormida...


Un solo  roce de su mano  en  el  cuello, bastaron para que ella se dejara  vencer ante  este  excelente  amante.


RECETA PARA PREPARAR UN MOJITO CUBANO DELICIOSO  CON LICOR  Y SIN LICOR

El mojito es un popular cóctel originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar (o jarabe de azúcar), lima, menta o hierba buena y agua mineralizada.
Comúnmente se piensa que el «mojito» fue inventado por el restaurante cubano «La Bodeguita del Medio».

Se inventó en la época de la ley seca estadounidense, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que ir fuera de los EEUU, por ejemplo a Cuba.

Ingredientes:
  • 4 onzas (120 ml) de ron añejo (ya sea blanco o marrón)
  • zumo de media lima
  • 1 ramita de hierbabuena (mentha spicata)
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 4 piedras de hielo
  • agua de sifón o soda
  • 1 rodajita de limón para adornar o una ramita de hierbabuena.
  • Opcionalmente unas gotitas de angostura, para obtener un "mojito criollo". Sirve para potenciar el sabor de los ingredientes.
La planta que en cuba se conoce como hierbabuena/yerbabuena no tiene nada que ver con la hierbabuena europea y no es una menta. Pero el con el paso de los años y la confusión de nombres el mojito se prepara en muchos lugares con variedades de menta.

Instrucciones:
  • Añada el zumo de media lima y el azúcar directamente al vaso y macháquelo con un mortero.
  • Agregue la hierbabuena machacándola, pero no demasiado.
  • Después ponga el hielo, añada el ron blanco y complete el vaso con sifón o agua con gas.
  • Remueva y adórnelo con una pajita o removedor, una rodaja de lima y una ramita de hierbabuena.

MOJITO  SIN LICOR



E   
 Esta receta se la agradezco a Andrea, desde Islas Canarias(F. Ventura ) Spain , esta Médica Argentina es una fanática de este coctelito.


INGREDIENTES

1.Menta o Hierbabuena
2. Azúcar Morena
3. Seven-Up o Cuatro
4. Zumo de limón
5. Hielo Triturado

PREPARACIÓN (PASO A PASO)

1.En un vaso Mediano se coloca aproximadamente 3 cucharadas de azúcar moreno, con unas hojas de menta y el zumo de limón 1 onza), se procede a macerar con el mortero en unas tres ocasiones (Ojo que no quede masacrada la menta o si no queda amargo).

2.Se introduce el Hielo aproximadamente hasta la mitad del vaso

3.Se aplica la Seven Up o cuatro hasta el tope del vaso, se agita con un cucharada larga.

4.Se decora con una rodaja de limón y con hojas de menta.





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Gracias,
Espero que este receta les sea de gran utilidad....El alcohol es nocivo para su salud,! DIVIÉRTETE SANAMENTE!

doctorA.


Como  buen latino tenia  claro, que lo importante no es  el  tamaño  si no el desempeño de  su Aparatico, y  como  complacer a  una dama.


Un datico  Curioso, que  les puede  interesar a los  señores

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